Sin gluten | Low Carb

El otro día os enseñaba estas mini pizzas por mi cuenta de Instagram. Súper saludables y bajas en carbohidratos. Utilizamos de base que el calabacín. Una verdura muy baja en calorías y rica en fibra, Vitamina C, B3 y provitamina A. Después le damos un toque para recrear unas mini pizzas y simplemente toca disfrutar. Sinceramente, se han vuelto un vicio en casa para acompañar mis comidas y cenas.

MINI PIZZAS LOW CARB

INGREDIENTES

  • Calabacín
  • Tomate cherry
  • Aceitunas
  • Queso de cabra/ovejo
  • Sal
  • Pimienta
  • Orégano

ELABORACIÓN PASO A PASO

  • El proceso es requete sencillo:
  • Corta el calabacín a rodajas.
  • Añade el tomate, las aceitunas, el queso rallado y las especias.
  • Hornea durante 20 minutos a 180º.
  • Consejo: añade tomate natural para que queden más delicioso.

Lau