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¡Disfrutar de la comida es definitivamente un placer! ¿A quién no le gusta una buena pizza? Personalmente las adoro y aunque a veces disfruto de las normales, me encanta recrearlas en versiones mucho más saludables y menos calóricas. ¡Esta es mi última versión! Solo te digo que  duró muy, muy poco en la mesa. Me vas a amar, lo sé.

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PIZZA LOWCARB

INGREDIENTES

  • 1/2 bote garbanzos
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 atún
  • Cebolla
  • Aceitunas negras
  • Especias

ELABORACIÓN PASO A PASO

  • Tritura los garbanzos en un procesador o batidora de mano.
  • Cuando estén bien triturados, añade los huevos, un chorrito de agua, sal, especias y aceite de oliva . Vuelve triturar toda la mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
  • Esparce la masa en un papel de horno. Intenta que quede bien fina.
  • Cocina la masa en el horno durante 25 minutos a 180º.
  • Retira la masa y añade tomate tamizado, tus toppings preferidos y toque de orégano.
  • Último paso. 10 minutos de horno para terminar de cocinar la masa y los toppings.

Ya tienes tu pizza saludable, baja en carbohidratos, alta en proteínas y requete deliciosa.

Lau