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Sobra decir que son sin azúcar, con ingredientes de calidad y requete saludables. De esos donuts que te comes sin remordimiento alguno vamos. ¡Aquí la tienes! La receta que te prometí por mi cuenta de Instagram.  Te advierto, te va a enamorar.

Amantes del dulce saludable, de ese que se come sin remordimiento , aquí os dejo tu futura perdición.

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DONUTS DE COCO Y CARAMELO

INGREDIENTES

  • 1/2 taza harina de avena
  • 1/2 taza harina de coco
  • 1/2 taza proteína de caramelo
  • 2 huevos
  • 2 claras
  • 2 cdas eritritol
  • 1 taza bebida de almendras sin azúcar
  • 1 cdta aceite de coco
  • 1 cdta polvo para hornear
  • Sal
  • Topping : chocolate puro 85% sin azúcar y coco rallado

ELABORACIÓN PASO A PASO

  • Precalienta el horno a 180°.⁠ 
  • Une todos los ingredientes líquidos en un bowl. ⁠
  • Une todos los ingredientes en seco en otro bowl . ⁠
  • Vierte las mezclas de los 2 bowls y mézclalos hasta conseguir una masa homogénea.
  • Trocea 3 onzas de choco puro y añádelos a la mezcla.
  • Pincela con aceite de coco/oliva un molde con forma de donuts. Vierte la mezcla y hornea durante 20/25minutos. Importante no abrir antes el horno.
  • Funde 1/2 tableta de chocolate de 85% y baña una cara de los donuts.
  • Para terminar, añade coco rallado y déjalos enfriar durante 10 minutos.

Lau