CREPS DE YOGURT


Ya sabes que soy muy fan de los creps. Tienes varias publicaciones por mi blog con la historia de los famosos y clásicos creps, algunas curiosidades e incluso mis toppings favoritos. Así que hoy, simplemente te traigo una receta más con un toque de yogurt que le aporta una textura muy especial.
CREPS DE YOGURT
INGREDIENTES
- 50 gr harina de avena
- 4 claras de huevo
- 2 cdas yogurt griego
- 1 cda crema de cacahuete natural
- 1 cdda canela
ELABORACIÓN PASO A PASO
- Bate las claras.
- Añade la harina de avena, el yogurt y la canela. pon la mezcla en una sartén antiadherente a fuego medio con de aceite de coco.
- Sartén antiadherente bien calentita y cocina tus creps de uno en uno a fuego medio.
- Unta con crema de cacahuete y disfruta.
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