Amantes de la pizza, aquí os traigo una versión super deliciosa, rápida y sencilla.

Es una pizza más rica en grasas y baja en carbohidratos, por ello su nombre “Keto Pizza”, aunque quiero dejar claro que no estoy a favor de ninguna dieta que sea totalmente estricta y tengo la visión de  considerar algunos alimentos como “prohibidos”. No obstante, algunas recetas me encanta hacerlas con estilo Keto “más ricas en grasas”, ya que con mi Síndrome de Intestino Irritable digiero mejor las grasas que los carbohidratos.

Me encanta esta receta porqué con poquitos ingredientes podemos crear una “pizza” super sencilla y muy fácil de digerir. Por supuesto, equilibrada nutricionalmente.

KETO PIZZA

INGREDIENTES

  • 3 huevos
  • 100 gr queso rallado
  • Tomate natural triturado
  • Cebolla
  • Bacón de pavo
  • Champiñones
  • Sal, pimienta y orégano

ELABORACIÓN PASO A PASO

  •  Calienta el horno a 180°.
  • En un bowl bate los huevos y añade el queso rallado.
  • Añade la mezcla en una bandeja apta para hornear intentando que quede bien esparcida y directa al horno unos 10/15 min.
  • Saca la bandeja del horno, añade el tomate natural triturado, los champiñones laminados, el bacon de pavo, la cebolla, un poquito de queso rallada y especias. ¡Bien de orégano!
  • Cocina 15 min, al horno y a disfrutar.

¡Amantes de las pizzas, espero vuestra opinión!