GACHAS
LAS GACHAS, UN DESAYUNO SALUDABLE, RÁPIDO Y DELICIOSO
Las gachas son un plato sencillo elaborado a partir de cereales o legumbres. Suele hervirse con agua o leche y tienen un sin fin de combinaciones. Hoy en día, parece que las gachas están de moda y sinceramente así es. ¿El motivo? Las gachas son una de las formas más fáciles de digerir los cereales y las legumbres.
Investigando he encontrado que las gachas tienen historia y ¡mucha! En la antigüedad fueron una comida tradicional en gran parte del norte de Europa y Rusia. La cebada era el grano que solían utilizar y aunque nosotros asociamos las gachas con un plato dulce, antiguamente era más bien un plato salado servido con diversas carnes, raíces, verduras y hierbas.
En muchas culturas modernas, las gachas se toman como desayuno añadiéndoles frecuentemente ingredientes poco saludables como el azúcar. De hecho, muchos fabricantes han aprovechado esta «moda» para crear cereales ultra procesados listos para comer en un instante. Pero se alejan y mucho, del concepto SALUDABLE que tenemos en mente.
Cuéntame, ¿Quieres recetas de gachas saludables para desayunar?
Amanda
Me encantan, creo que es el desayuno más saludable que hay
VIDASANA | LAU
Muchas gracias Amanda!
Chary Serrano
Yo las únicas gachas que preparo son las de harina, las típicas gachas del día de todos los Santos, y solo por esa época.
Las fachas de avena no es que no me gusten, pero prefiero otros desayunos tan sencillos como el pan tostado con Aove y tomate. Y café con leche.
VIDASANA | LAU
aisss a mi las tostadas con aguacate y jamón serrano me apasionan.
Concha Bernad
Yo soy de desayunos más tradicionales me encanta tomar huevos por los mañanas y pan con aceite , tengo que probar tus gachas.
Un abrazo
Concha
Sofia
Mis desayunos son tradicionales, una tostada con aove y tomate y un café, nunca me he preparado gachas para desayunar
turkce
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turkce
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turkce
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