¡No concibo una comida sin vegetales! Y si me sigues por mi cuenta de Instagram @vidasana.lau sabrás que soy una fanática de las ensaladas en todas sus versiones. Hoy te dejo esta combinación que me fascina. El contraste entre dulce y salado la hace realmente especial.

ENSALADA DE HIGOS

INGREDIENTES

  • Lechuga
  • Tomate cherry
  • Aguacate
  • Higos
  • Queso mozzarella
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
  • Limón

ELABORACIÓN PASO A PASO

  • Corta la lechuga y añádela en un bowl
  • Añade al bowl higos, tomates Cherry cortados y mozzarella
  • Alíña con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, corrito de limón, toque de sal y pimienta

Lau