ENSALADA DE HIGOS
¡No concibo una comida sin vegetales! Y si me sigues por mi cuenta de Instagram @vidasana.lau sabrás que soy una fanática de las ensaladas en todas sus versiones. Hoy te dejo esta combinación que me fascina. El contraste entre dulce y salado la hace realmente especial.
ENSALADA DE HIGOS
INGREDIENTES
- Lechuga
- Tomate cherry
- Aguacate
- Higos
- Queso mozzarella
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Limón
ELABORACIÓN PASO A PASO
- Corta la lechuga y añádela en un bowl
- Añade al bowl higos, tomates Cherry cortados y mozzarella
- Alíña con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, corrito de limón, toque de sal y pimienta
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