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Si me seguís por mi cuenta de Instagram @vidasana.lau sabéis que soy muy fan de esta receta. Este veranito la he hecho varias veces e incluso para alguna que otra amiga que su alimentación dista mucho de la mía. ¿Y sabes que? Ha sido un éxito. Rápida, sencilla y súper deliciosa.

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PANINIS SALUDABLES

INGREDIENTES

  • Calabacín
  • Tomate triturado natural
  • Bacon de pavo
  • Queso rallado
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva Virgen extra

ELABORACIÓN PASO A PASO

  • Precalienta el horno a 180º
  • Lamina los calabacines. Introdúcelos en un molde cerrado apto para microondas o un plato envuelto en film transparente y cocina durante 5 minutos al microondas.
  • En una bandeja de horno, pon papel para hornear, un poco de aceite de oliva para engrasar y a montar: Calabacín laminado, tomate natural, bacón de pavo, queso rallado, sal, pimienta y mi toque preferido, orégano.
  • Hornea durante 20 minutos a 180º.

Lau