CREPES SALUDABLES
La versión saludable de las tradicionales crepes franceses. Receta alta en proteína, equilibrada en grasas y baja en carbohidratos.
INGREDIENTES
- 2 huevos
- 100 ml claras
- 30 gr harina de avena
- canela
- sal
- 10 ml crema de avellanas
ELABORACIÓN PASO A PASO
- Bate los huevos. Añade las claras y vuelve a batir.
- Añade la harina de avena, pizca de sal y canela al gusto. Bate de nuevo.
- Sartén antiadherente bien calentita y a cocinar a fuego medio. Dobla.
- Añade la crema de avellanas.