DONUTS DE CALABAZA Y CHOCOLATE
Sin gluten | Sin azúcar | Sin lácteos
Holii!! Aquí os traigo unos donuts requete saludables y nutritivos. Estamos en la temporada de las calabazas así que hay que sacarles el máximo partido. Asé suficiente calabaza y congelé la sobrante así la tengo a mano para cuando quiera hacer otra tanda de donuts como hoy.
La semana pasada comimos en el campo de unos amigos y preparé estos donuts la noche anterior. Los saqué en el momento del café post barbacoa bien fríos y triunfaron. Mis amigos no se creían que fueran tan «healthy» y estuvieran tan ricos.
DONUTS DE CALABAZA Y CHOCOLATE
Sin gluten, fácil y rapidísima
Raciones: 6 donuts
INGREDIENTES
- 150 gr calabaza asada o hervida
- 100 ml bebida de almendras sin azúcares añadidos
- 30 gr proteína de chocolate
- 40 gr harina de avena sin gluten
- 1 huevo
- 3 cucharadas endulzante
- 1 cucharadita levadura
- 1 cucharadita bicarbonato
- Chocolate con leche sin azúcares añadidos
ELABORACIÓN PASO A PASO
- Hierve o asa la calabaza.
- Une todos los ingredientes (excepto el chocolate) en un bowl e integra bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Trocea onzas de chocolate y añádelas a la mezcla.
- Engrasa los moldes de donuts y vierte la mezcla.
- Hornea durante 10 min. a 180º.
- Deja enfriar.
- Funde 1 onza de chocolate. Decora los donuts.
- Déjalos enfriar de nuevo y reserva en la nevera en un tupper de cristal.
Dulce fin de semana 🤍
Chary Serrano
Seguro que están muy buenos y con menos azúcares y grasas .
Lo que no conozco es la proteina de chocolate.
VIDASANA | LAU
No? Es un aislado de suero que utilizo mucho para hacer recetas saludables y nutritivas.
Celeste García de la Banda Rodríguez
Una receta muy versátil, no sabía que se hacía así. ¿Cuál es el paso de mayor dificultad?
Muchas gracias, un abrazo. Celeste
VIDASANA | LAU
Gracias Celeste. Ninguno, es muy fácil. Quizás controlar el horno jajajaja
madrid me enamora
Nosotros somos muy fan de los donuts, pero nunca los hemos hecho en casa. Probaremos a hacerlos en casa con tu receta.
VIDASANA | LAU
No? Animaros. Yo tengo varias versiones. Muah!
Sofía
Me encantan, por cierto ¿que endulzante usas?
http://www.milideasmilproyectos.com
VIDASANA | LAU
Xylitol, pero puedes utilizar el que quieras. Un saludo.
Irene Muñoz
Me resulta curioso lo de proteína de chocolate, es como lo de los batidos de proteínas? Tienen una pinta buenísima y si además son sanos ya lo tienen todo!
Un abrazo,
Iris Fogones
VIDASANA | LAU
siii Irene. Igual cariño, es muy versatil la verdad. Graciaas.
Labaronisima
Ostras esos donuts, qué buenísima pinta! Ya sabes que me gustaron mucho que te lo dije por Insta pero es que me tientas!
VIDASANA | LAU
Es que las dos somos muy del team de los donuts eh Pilar?=)
Amanda Santamaria
Madre mía! Me han encantado desde que vi la foto en tu Instagram, una pasada
VIDASANA | LAU
Ohhh gracias Amanda.Dicho de ti es un honor =)
Tere Alemán
Que pasada de Donuts y pensar que son healthy ya me desmayo…una propuesta espectacular…
VIDASANA | LAU
Tere de verdad que están super sabrosos!
Maria Diaz MDcocinaymas
Qué buenos estos donuts, con calabaza y chocolate, una combinación perfecta, me encantan, super saludables.
Un bsote
María
VIDASANA | LAU
Aiss gracias María
Gastroactivity
Nunca he hecho donuts en casa, pero estos me han llamado mucho la atención. Además te han quedado perfectos.
VIDASANA | LAU
oooh gracias. Son muy faciles de hacer
Las recetas de Carol
Los vi en tu Instagram y me encantaron así que me he venido corriendo a ver la receta completa. Jejeje.
VIDASANA | LAU
yujuuuuu espero que te guste Carol
Karime Farcug
Qué ricas!! Tienen una súper pinta!! con lo que me gusta a mi la calabaza en todas sus versiones. Ahora tengo mil ganas de probar los donuts!!!
VIDASANA | LAU
Pues entonces de encantaran son un placer!
Luli Borroni
La verdad es que tienen una pinta espectacular 😀
Me quedo la receta que tengo que preparaos! Gracias por compartir!
VIDASANA | LAU
Gracias cariño.
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