CHOCOLATINAS

CHOCOLATINAS MARS SALUDABLES

Sin azúcar | Sin lácteos | Sin gluten

¿Conoces las tradicionales barritas Mars? Son unas chocolatinas deliciosas que habrán formado parte de tu infancia y sino, estoy segura que las habrás visto en anuncios televisivos y en casi todos los supermercados. Hoy, te voy a enseñar como convertir estas chocolatinas ultra procesadas en unas barritas saludables, irresistibles y con nutrientes de calidad.

«Mars» es un fabricante a nivel mundial de alimentos creador de muchas otras chocolatinas que seguro que te suenan como: Mars bar, M&M’s, Twix,  Snickers…Tal vez con estas imágenes las relacionas mejor.

Las chocolatinas Mars eran una mis preferidas. Las probé a los 13 años y desde ese día hasta mis 21 las comía casi a diario. Por supuesto, era consciente de que no era un producto saludable, pero en aquel entonces no era consciente de como esa simple barrita podía llegar a dañar mi organismo. «¡Exagerada Lau!» Pensarás… bien aquí te dejo algunos ingredientes de estas chocolatinas: Azúcar, jarabe de glucosa, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, aceite de girasol, leche descremada en polvo, lactosa, suero en polvo (de leche), cacao magro en polvo (1,3%), grasa de leche, extracto de malta de cebada, emulgente (lecitina de soja) …

¿Seguimos? Esa chocolatina tan pequeña es una bomba calórica. Un ultra procesado que no nos aportará nada positivo, por lo cual, no tiene cabida en mi dispensa.

«Lau pero están tan deliciosas…» Lo sé. Nadie dice que tengas que renunciar a ese dulce, a ese placer. Solo que aprendamos a como consumirlo o mejor dicho, que creemos unas chocolatinas que a parte de aportarnos placer, nos aporten nutrientes de calidad. Lidia en su perfil de instagram me enseñó  como hacerlas y te aseguro que superan la realidad. Es una receta muy rápida, sin horno y lo mejor, saludable y vegana.

¿Preparada? Saludables, veganas y sin horno.

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CHOCOLATINA

Las Chocolatinas Mars en versión saludable. Una receta rápida, sin horno, vegana y muy saludable.

Tiempo de preparación30 min

Raciones: 6 barritas

Autor: Lau

INGREDIENTES

• 125 gr copos de avena
• 125 gr nueces
• 1/2 tableta chocolate puro mínimo 85
• 7 cda crema de dátiles natural

ELABORACIÓN PASO A PASO

• Para la base: tritura la avena y las nueces (puedes utilizar el fruto seco que más te guste).
• Añade 4 cucharadas de crema de dátiles y sigue procesando hasta que se haga una masa moldeable.
• En un molde rectangular añade papel de horno y vierte la masa. Ayúdate de las manos y aplasta bien la masa.
• Encima dela base, pon una capa de crema de dátiles y lleva el molde al congelador durante 10 minutos.
• Derrite1/2 tableta de chocolate al microondas a intervalos cortos para evitar que se queme.
• Saca el molde, esparce el chocolate por encima y llévalo de nuevo al congelador durante 10 minutos.
• Sácalas y córtalas congeladas. Reserva en un tupper de cristal hasta 4 días en la nevera. Pueden congelarse.